養樂多的小知識

養樂多的小知識  



養樂多發酵乳中因為含有養樂多代田菌，

經由健康食品認證，能通過胃酸及膽鹽考
驗，讓腸內有益菌增加，使胃腸道功能改
善。養樂多經由保健功效評估實驗，達保
健功效建議每天飲用200ml，

養樂多的乳酸菌主要功能是分解乳糖及蛋

白質，幫助消化吸收。有些人一喝牛奶就

會拉肚子，正是因為體內缺乏一種專門代

謝牛奶中乳糖的酵素所致；但是，經過發

酵的牛奶，其中的乳糖就已經被乳酸菌分

解了，而不會引起腹瀉，所以不能喝牛奶

的人，可以多吃優格或發酵乳。同時當乳

酸菌把牛奶變酸之後，也更利於腸胃對牛

奶中鈣質的吸收。

在我們的腸胃道中，原本也有許多細菌，

有些有益、有些有害；乳酸菌則能夠使其

中的有益菌增加，並且抑制有害菌的生

長，以減少毒素產生，進而強化腸胃道機

能、預防慢性病。乳酸菌還具有促進腸胃

蠕動的功能，因此有利於改善中、老年人

習慣性便秘的現象。再加上乳酸菌在腸內

發酵後，會產生B群維生素，更是有益健康

 

為什麼又要強調活性乳酸菌呢？因為活的

乳酸菌在讓牛奶發酵後，一方面能夠幫助

消化，當這些細菌進入人體，還可以發揮

健胃整腸的功效；不過也由於活菌的存

在，就無法在常溫下保存太久，所以一般

含有活性乳酸菌的產品都必須冷藏。至於

市面上的保久發酵乳，則是在牛奶發酵

後，經過滅菌處理，將乳酸菌殺死，以便

增加保存期限；但是也因為已經不含活

菌，所以，這類產品雖然可以幫助消化，

卻不具備健胃整腸的功能。 

喝養樂多，不見得可以減肥，而是養樂多

可以幫助腸胃不適的朋友，解決消化的問

題，而正巧有些減重的朋友，就是因為腸

道消化的因素，而造成的肥胖，因此一旦

腸道活動正常化之後，間接地就會促使新

陳代謝正常化，人體一旦新陳代謝恢復正

常，要瘦身就不難啦！

養樂多內含乳酸菌可促進消化、減少大腸

癌的發生和一些癌症如表淺膀胱癌的復

發，養樂多不配香腸、火腿等因為香腸、

火腿等加工食物在製作過程中，經常會添

加硝酸鹽以保持色澤及避免食物腐爛，但

這些硝酸鹽與養樂多等乳酸飲料中的乳酸

菌結合，會將硝酸鹽還原成亞硝酸鹽，在

胃中會與二級胺、三級胺等作用，變成亞

硝酸，就成為致癌物質。